Ogórki konserwowe na ostro. Idealny przepis dla miłośników wyrazistych smaków

W tym roku moja spiżarka jest już mocno zapełniona różnorodnymi przetworami, ale żal nie wykorzystać posiadanych warzywek z ogródka. Właśnie dlatego wypróbowuję coraz to inne przepisy, by na zimę móc wybierać spośród smakowitych słoików. Poniżej podzielę się przepisem na ogóreczki, które z pewnością zasmakują fanom nieco mocniejszych smaków. Bowiem do tych słoików dodaję jeszcze papryczki chili, która sprawiają, że przetwory są nieco ostrzejsze. Przepis na ogórki konserwowe na ostro jest łatwy i szybki w wykonaniu, dzięki czemu nawet jeśli robisz przetwory po raz pierwszy możesz mieć pewność, że będą przepyszne!

DZISIAJ GRZEJE:  Cukinia po meksykańsku na zimę. Mój najlepszy przepis na zalewę

Składniki na ogórki konserwowe na ostro:

  • 2 kg małych ogórków
  • 1 główka czosnku
  • Kilka papryczek chili (najlepiej w różnych kolorach)
  • Ziele angielskie
  • Liście laurowe

DZISIAJ GRZEJE:  Języki teściowej – genialny przepis na koreczki z ogórków lub cukinii do słoików

DZISIAJ GRZEJE:  Niezawodny sposób na buraczki z papryką - przepis mojej teściowej Danuty

Zalewa:

  • 1 i ½ szklanki octu 10%
  • 5 szklanek wody
  • 20 dag cukru
  • 2 płaskie łyżki soli

*Pojemność mojej szklanki to 250 ml – aby mieć pewność, że przepis się uda warto również odmierzać naczyniem o takiej pojemności.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na ogórki w zalewie gyros. Nietypowa sałatka o rewelacyjnym smaku

DZISIAJ GRZEJE:  Młoda kapusta w słoikach. Szybki, sprawdzony przepis na wyśmienite przetwory

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce.

Ogórki konserwowe na ostro – przepis krok po kroku:

Krok 1. Myjemy dokładnie wszystkie ogórki i osuszamy je, następnie kroimy na grubsze plastry i układamy dość ciasno w słoikach.

Krok 2. Kolejnym krokiem jest umycie i pokrojenie w podłużne paski papryczek chili, potem wkładamy po 3 kawałki do każdego ze słoików.

Krok 3. Na koniec do każdego należy dodać po 2 ząbki czosnku, po 2 liście laurowe oraz po 3-4 ziarna ziela angielskiego.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na domowy chleb wiejski z naczynia żaroodpornego. Idealny na drugie śniadanie

Krok 4. Teraz nadszedł czas na przygotowanie zalewy, aby to wykonać należy wszystkie składniki, czyli ocet, wodę, cukier i sól zagotować, a następnie zalać nią słoiki.

Krok 5. Zakręcamy dobrze słoiki i pasteryzujemy je przez około 2 minuty, potem osuszamy i odkładamy do ostygnięcia.

ogórki konserwowe na ostro

DZISIAJ GRZEJE:  Zimowa sałatka z zielonych pomidorów - niezawodny przepis

DZISIAJ GRZEJE:  Genialny przepis na ogórki w musztardzie - pyszne i chrupiące

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

Zapraszamy na stronę www.twojekarteczki.pl – znajdziecie tam kartki na każdy dzień tygodnia.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na keczup z cukinii - zrób zapas na zimę

DZISIAJ GRZEJE:  Mizeria na zimę w słoikach. Ekspresowy przepis na pyszny dodatek do obiadu

Zobacz również

Najnowsze wpisy

Domowa pasta bulionowa. Łatwy przepis, który zastąpi sklepowe kostki...

Podczas gotowania niejednokrotnie trudno jest nam uzyskać idealny smak, często „czegoś nam brak”. Właśnie...

Przepis na domowy ocet jabłkowy. Jego niesamowite właściwości pozostają...

Przepis na domowy ocet jabłkowy jest niesamowicie łatwy i szybki w wykonaniu. Jedynym minusem,...

Pierogi ruskie według siostry Anastazji. Kultowy przepis na najlepsze...

Pierogi ruskie, z kapustą i grzybami, z mięsem, z owocami – niezależnie od tego,...

Przepis na ciasto salceson. Mięciutki placek, któremu się nie...

Salceson to idealne ciasto, gdy spodziewasz się gości lub po prostu masz ochotę na...

Przepis na czosnek marynowany z miodem. Potężna dawka witamin...

Czosnek marynowany z miodem to świetny sposób na wprowadzenie do naszej diety dodatkowych wartości...

Marchewka w sosie słodko kwaśnym do słoików. Przepis, który...

Marchewka w sosie słodko kwaśnym to smakowity i zdrowy dodatek do ryżu, ziemniaków, a...

Popularne kategorie

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here