Schab pieczony – wypróbuj przepis, a już nigdy nie kupisz gotowego schabu w sklepie

Schab pieczony to jeden z najlepszych pomysłów na domową wersję mięsa do kanapki. Odkąd odkryłam ten przepis, zrezygnowałam z mięsa kupowanego w sklepie. Jest to z pewnością zdrowsza forma mięsa, niż ta którą możemy spotkać w sklepie. Dbając o naszych domowników warto sięgnąć po ten przepis!

Nieziemsko doprawiony schab sprawia, że trudno mu się oprzeć. Jego przygotowanie wymaga trochę czasu ze względu na to, że przez długi czas mięso odstawiamy do lodówki. Nie mniej jednak jego smak zachwyca już od pierwszego kęsa. Polecam serdecznie ten domowy przepis!

Przepis zaczerpnięty od Kulinarnej Wioli!

DZISIAJ GRZEJE:  Greckie drobiowe kotleciki - przepis na pyszny obiad

DZISIAJ GRZEJE:  Kurczak w nadziewanej kieszonce - świetny przepis na obiad

Składniki na schab pieczony – przepis

Do przygotowania tego przepisu potrzebować będziemy rękawa do pieczenia.

  • 1kg schabu bez kości
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka
  • majeranek
  • granulowany czosnek
  • pieprz ziołowy
  • kminek mielony
  • olej

DZISIAJ GRZEJE:  Prosty przepis na pyszne roladki z kurczaka. Idealny pomysł na obiad

DZISIAJ GRZEJE:  Góra lodowa - przepis na pyszne ciasto bez pieczenia

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce.

Schab pieczony – przepis krok po kroku:

Krok 1. Do miseczki wsypujemy łyżkę soli, 1/3 łyżeczki pieprzu, 2 pełne łyżki majeranku, 2 pełne łyżeczki czosnku, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, pełną łyżeczkę pieprzu ziołowego oraz łyżeczkę kminku mielonego.

Krok 2. Wszystkie przyprawy dokładnie mieszamy ze sobą, a następnie wlewamy do nich 5 pełnych łyżek oleju.

DZISIAJ GRZEJE:  Małgorzata Socha podaje swój niezawodny przepis na chlebek bananowy

Krok 3. Przygotowaną marynatą, dokładnie z każdej strony, obtaczamy mięso.

Krok 4. Mięso wkładamy do worka i odstawiamy do lodówki na 24h. Mięso musi poleżakować w marynacie.

Krok 5. Po tym czasie mięso wyjmujemy z lodówki, a następnie wkładamy do rękawa i szczelnie zawiązujemy końce.

DZISIAJ GRZEJE:  Młoda kapusta duszona. Tradycyjny przepis na łatwy i pyszny dodatek do obiadu

Krok 6. Rękaw ze schabem wkładamy do naczynia żaroodpornego i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200*C (środkowa półka, góra dół) i pieczemy przez ok 30 min. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180*C i pieczemy przez kolejne 30 min.

Krok 7. Po upłynięciu 30 min wyłączamy piekarnik, ale nie wyjmujemy jeszcze schabu. Zostawiamy go w wyłączonym piekarniku przez 15 min.

Krok 8. Mięso wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Zimne mięso wyjmujemy z rękawa i wkładamy do lodówki (musi być zimne).

Smacznego!

DZISIAJ GRZEJE:  Mięsne kotlety waflowe - tego jeszcze nie jadłeś - zobacz przepis

DZISIAJ GRZEJE:  Niewiarygodnie łatwy przepis na czekoladę, którą zrobisz w kilka minut. Ona naprawdę rozpływa się w ustach

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

Zapraszamy na stronę www.twojekarteczki.pl – znajdziecie tam kartki na każdy dzień tygodnia.

DZISIAJ GRZEJE:  Kluski na parze - pampuchy, sprawdzony przepis mojej babci

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na boloński garnek. Proste, szybkie i smaczne danie jednogarnkowe

Zobacz również

Najnowsze wpisy

Przepis na wyjątkowo soczyste kotlety z kurczaka. Ten dodatek...

Kotlety z kurczaka zawsze sprawdzają się w moim domu. Niezależnie od tego czy są...

Cebula z miodem i kurkumą. Domowy przepis na syrop...

Domowy przepis na syrop, dzięki któremu w krótkim czasie wyleczysz swoje przeziębienie i zminimalizujesz...

Przepis na pierogi z kaszą gryczaną i grzybami. Pyszna...

Pierogi są polskim tradycyjnym daniem, które uwielbia każdy. Jest wiele różnych rodzajów pierogów na...

Przepis na pierniczki alpejskie – tak pysznych jeszcze nie...

Pierniczki alpejskie to nieodłączny element każdych świąt w moim domu. Uwielbiam moment ich pieczenia,...

Przepis na ciasto pomarańczowe z kawałkami czekolady. Smakuje niesamowicie

Ciasto pomarańczowe to niezwykle prosty i efektowny wypiek. Jest dość rzadko spotykany w polskich...

Orzechowiec – przepis na ciasto, które zachwyca od pierwszego...

Orzechowiec jest ciastem, które zachwyci każde podniebienie. W moim domu, podczas świątecznego czasu, znika...

Popularne kategorie

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here