Soczysta pierś z kurczaka z zapiekanymi ziemniaczkami. Ten restauracyjny przepis to hit

0
1912

Obiad niczym z najlepszej restauracji wcale nie musi być skomplikowany i pełen trudnych do zdobycia składników. Wystarczy kilka chwil, aby przygotować posiłek jak marzenie, który z pewnością zasmakuje wszystkim przy stole. Soczysta pierś z kurczaka z zapiekanymi ziemniaczkami to jeden z restauracyjnych przepisów, którzy goście uwielbiają.

Jeśli masz ochotę na wyjątkowy obiad to koniecznie wypróbuj ten przepis. Całe danie nie należy do skomplikowanych, a jednocześnie jest niesamowite w smaku. Delikatna, soczysta pierś z kurczaka z zapiekanymi ziemniaczkami to idealny pomysł na letni obiad dla całej rodziny.

DZISIAJ GRZEJE:  Ekspresowy przepis na pyszną surówkę z młodej kapusty. Delektuj się smakiem póki czas
DZISIAJ GRZEJE:  Surówka z kapusty pekińskiej. Mój ulubiony dodatek do obiadu

Składniki na soczystą pierś z kurczaka z zapiekanymi ziemniaczkami:

Pierś z kurczaka nadziana świeżą pietruszką i pysznym, ciągnącym się serem, w towarzystwie pieczonych ziemniaczków to cudowne połączenie smaków, któremu z pewnością się nie oprzesz. Ponadto, „wisienką na torcie” tego przepisu, jest delikatny, musztardowy sos, który dodaje całości niesamowitego aromatu.

  • Naczynie żaroodporne 16×16 centymetrów
  • 400 gram ziemniaków
  • 5 gram słodkiej papryki
  • 5 gram pieprzu czarnego
  • 2×10 gram soli
  • 30 mililitrów oleju
  • 3 piersi z kurczaka
  • 10 gram czosnku w proszku
  • 2×10 gram oregano

Nadzienie:

  • 150 gram twardego sera (np. cheddar, parmezan)
  • 20 gram pietruszki

Sos:

  • 100 mililitrów oleju
  • 10 mililitrów octu
  • 2 ząbki czosnku
  • jajko
  • 10 gram musztardy
  • 10 gram soli
DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na gołąbki w młodej kapuście. Świetny pomysł, by przygotować je inaczej niż tradycyjne
DZISIAJ GRZEJE:  Schab ze śliwką według przepisu siostry Anastazji. Delikatna nuta pomarańczy całkowicie odmienia jego smak

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce.

Soczysta pierś z kurczaka z zapiekanymi ziemniaczkami – przepis krok po kroku:

Krok 1. Na początek obieramy ziemniaki i kroimy na plastry, następnie wykładamy je na naczynie żaroodporne. Potem posypujemy ziemniaczki przyprawami: oregano, słodka papryka, pieprz i sól. Całość polewamy olejem i dokładnie mieszamy, aby rozprowadzić przyprawy.

Krok 2. Każdy filet z kurczaka przekrój w poprzek, dzięki czemu uzyskamy 6 kawałków. Następnie każdą z nich rozbij tłuczkiem do mięsa i przypraw solą, czosnkiem oraz oregano.

Krok 3. W osobnym naczyniu wymieszaj ze sobą 100 mililitrów oleju, 10 mililitrów octu, 1 jajko, 10 gram musztardy, 10 gram soli oraz zmiażdżone lub starte 2 ząbki czosnku. Następnie całość zblenduj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

DZISIAJ GRZEJE:  Proste i Smaczne: Domowe Ciasto ze Śliwkami, Krok po Kroku
DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na otwarte jagodzianki z Twarogiem. Są wprost rewelacyjne

Krok 4. Na kawałkach piersi z kurczaka rozprowadź dokładnie sos. Pozostaw trochę sosu w miseczce, aby polać nim później wierzch mięsa.

Krok 5. Utrzyj na tarce twardy ser, a następnie przesyp go do miski. Potem dorzuć do niej umytą i pokrojoną pietruszkę – całość wymieszaj i wyłóż na mięso. Jedną garść sera zostaw na posypanie mięsa od góry.

Krok 6. Tak przygotowane piersi z kurczaka, dokładnie zawiń w roladki, a potem ułóż je na przyprawionych ziemniaczkach. Możesz je również dodatkowo spiąć wykałaczkami. 

Krok 7. Roladki posmaruj pozostałym sosem musztardowym, następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 minut. Po tym czasie soczysta pierś z kurczaka z zapiekanymi ziemniaczkami jest już prawie gotowa – posyp ją pozostałym serem, a potem piecz przez kolejne 5 minut.

Obiad gotowy! Daj nam znać jak smakuje Ci ten przepis!

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na kotleciki z cukinii. Pyszny i szybki sposób na obiad
DZISIAJ GRZEJE:  Filet z kurczaka otulony młodą kapustą. Przepis na wyśmienity obiad

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

Zapraszamy na stronę www.twojekarteczki.pl – znajdziecie tam kartki na każdy dzień tygodnia.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na sałatkę gruzińską. Pyszny dodatek do obiadu lub grilla
DZISIAJ GRZEJE:  Roladki schabowe ze szpinakiem - rewelacyjne i idealne na każdą okazję

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here