Czekoladowa rolada – przepis na pyszne, szybkie ciasto

Składniki potrzebne do rolady czekoladowej – przepis

Do sporządzenia rolady czekoladowej potrzebować będziemy następujących składników:
  • 4 duże jajka
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 50 g czekolady deserowej lub mlecznej
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka proszku do pieczenia

DZISIAJ GRZEJE:  Pyszne ciasto bez pieczenia - Lion. Koniecznie musisz zobaczyć przepis

Składniki potrzebne na krem do rolady, to:

  • 300 g śmietanki 30% lub 36%
  • opakowanie serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru
  • 50 g białej czekolady

DZISIAJ GRZEJE:  Ciasto z rabarbarem na kefirze - zawsze się udaje

Wykonanie rolady czekoladowej krok po kroku

Krok 1. W pierwszej kolejności oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę dodając małymi etapami cukier. Pianę ubijamy do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
 
Krok 2. Ciągle mieszając na wolnych obrotach do piany dodajemy po jednym żółtku. Kolejno dodajemy łyżkę oleju.
 
DZISIAJ GRZEJE:  Kinder country - przepis na pyszne ciasto bez pieczenia
 
Krok 3. Mąkę należy połączyć z kakao, proszkiem do pieczenia i startą na tarce czekoladą. Mąkę dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy.
 
Krok 4. Blachę o wymiarach 40×35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Pieczemy w temp 180 st C przez ok. 13 minut. Gorący biszkopt przekładamy na ściereczkę oprószoną cukrem pudrem i zwijamy w rulon.

Jak wykonać krem do rolady krok po kroku – przepis

 

Krok 1. Śmietankę 36% należy ubić z cukrem na sztywno. Następnie, małymi porcjami dodajemy serek mascarpone i wymieszamy całość do uzyskania jednolitej masy.

DZISIAJ GRZEJE:  Szarlotka z pianką i kruszonką - boski przepis na ciasto

Krok 2. Ostudzony biszkopt posmarujemy kremem i ponownie zwijamy w rulon. Ciasto schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Zimną roladę ozdabiamy roztopioną białą czekoladą i dekorujemy owocami. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

DZISIAJ GRZEJE:  Ucierane ciasto z jagodami - szybki i efektowny domowy placek

Zobacz również

Najnowsze wpisy

Sok z kapusty i jego magiczne właściwości. Zobacz na...

Sok z kapusty należy do niesamowicie zdrowych rzeczy, jednak przez lwią część z nas...

Przepis na chinkali, czyli gruzińskie pierogi. W niczym nie...

Gruzińska kuchnia jest fantastyczna i każdy, kto jej spróbował, potwierdza tę teorię. Jednym z...

Legendarna zalewajka. Treściwa zupa, która zachwyci każdego

Zalewajka to legendarna już zupa, która może w swoim smaku oraz wyglądzie bardzo przypominać...

Hit! Ciasto bez pieczenia z zaledwie czterech składników

Ciasta bez pieczenia bywają bardzo proste do przygotowania i to jest ich największą siłą....

Przepis na hiszpańskie churros. Idealne na Tłusty Czwartek

Churros to tradycyjne hiszpańskie słodkie przekąski, które zyskały ogromną popularność dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi...

Kotlety francuskie, czyli pierś z kurczaka z wyrazistymi dodatkami

Kotlety francuskie to świetna alternatywa dla zwykłych kotletów z piersi kurczaka, które podaje się...

Popularne kategorie

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here