Przepis na zimową sałatkę z kapusty. Jedną z moich ulubionych

Od jakiegoś czasu prężnie uzupełniam swoje zapasy przetworów, by móc cieszyć się smakiem sezonowych owoców i warzyw również jesienią i zimą. Mam już sporo ogórków, truskawek, a także syropów z wiśni i czereśni. Teraz do zapraw dołączy smakowita sałatka z kapusty, którą uwielbia moja rodzina. Jest stosunkowo szybka w wykonaniu, ale przede wszystkim przepyszna!

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na domowy chleb wiejski z naczynia żaroodpornego. Idealny na drugie śniadanie

Sałatka z kapusty – składniki:

  • 1 główka kapusty (około 2,8 kg)
  • 3 – 4 cebule
  • 1 kg marchewki
  • 2 – 3 papryki (czerwona i żółta) 
  •  słoik ogórków kiszonych (mogą być też zielone ogórki) 
  • natka pietruszki
  • 1,5 szklanki octu
  • 4 – 5 szklanki wody
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3 łyżki soli
  • Gorczyca
  • Ziarna pieprzu

*szklanka 250 ml

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na mięciutkie paszteciki z mięsem

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce.

Przepis na sałatkę z kapusty krok po kroku:

Krok 1. Umyj kapustę i poszatkuj ją drobno, następnie przełóż do dużej miski.

Krok 2. Obierz i zetrzyj na tarce marchew, cebulę pokrój w piórka, potem poszatkuj pietruszkę i pokrój paprykę w paski. Wszystkie składniki przełóż do miski z kapustą, następnie wymieszaj.

DZISIAJ GRZEJE:  Chrupiące i smakowite ogórki kanapkowe. Idealne do jedzenia już po dwóch dniach

Krok 3. Przygotuj duży garnek i wlej do niego ocet oraz wodę, następnie dodaj cukier i sól – całość zagotuj.

Krok 4. Warzywa w misce zalej zalewą, a następnie przygotuj słoiki – powinny być idealnie czyste, najlepiej wyparzone.

sałatka z kapusty

DZISIAJ GRZEJE:  Sałatka na zimę z marchewki, papryki i cebuli - moja ulubiona. Koniecznie wypróbuj przepis

Krok 5. Na dno każdego słoika daj po kilka ziaren gorczycy i pieprzu, potem napełnij słoiki warzywami w zalewie. Następnie gotuj słoiki przez około 40 minut, po tym czasie sałatka z kapusty będzie gotowa.

Surówka z pewnością zasmakuje całej Twojej rodzinie, jest zdrowa i pyszna. Warto przygotować więcej słoików, tak aby wystarczyło na całą zimę.

DZISIAJ GRZEJE:  Domowa kiełbasa zachwyci każdego miłośnika mięsa. Łatwy przepis krok po kroku

DZISIAJ GRZEJE:  Języki teściowej – genialny przepis na koreczki z ogórków lub cukinii do słoików

Zapraszamy na stronę www.twojekarteczki.pl – znajdziecie tam kartki na każdy dzień tygodnia.

DZISIAJ GRZEJE:  Kiełbasa ze słoika - idealna na kanapki. Zobacz przepis

DZISIAJ GRZEJE:  Aromatyczny, domowy likier wiśniowy w 3 krokach. Zwalcza choroby i wzmacnia organizm

Zobacz również

Najnowsze wpisy

Przepis na rozpływający się w ustach miodownik z kremem

Miodownik to ciasto, jak sama nazwa wskazuje, zrobione z dodatkiem słodkiego miodu, który w...

Małe ciasteczka przekładane konfiturą, czyli przepyszne aspirynki

Aspirynki to niewielkie słodycze na bazie delikatnego ciasta, przełożone konfiturą i obficie obtoczone w...

Rzadko jesz rybę na obiad? Ta marynata sprawi, że...

Ryba na obiad to w naszym kraju dość rzadka praktyka. Polacy zdecydowanie częściej sięgają...

Co zrobić, by sansewieria rosła szybciej? Oto jeden prosty...

Sansewieria, znana również jako "język teściowej" lub "wąż węża", to roślina doniczkowa popularna w...

Najlepszy przepis na pierogi ruskie

Dzisiaj pragniemy podzielić się z Wami niezwykłym przepisem na jedno z najbardziej klasycznych dań...

Zrób to niezwykle kremowe i delikatne ciasto

Ciasta z gęstym, pysznym kremem kocha chyba każdy miłośnik słodyczy. Delikatne, rozpływające się w...

Popularne kategorie

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here