Sałatka na zimę z marchewki, papryki i cebuli – moja ulubiona. Koniecznie wypróbuj przepis

0
14282

Dziś, mam dla Was kolejny przepis na zimową sałatkę z marchewki i papryki. Jest wyśmienita, w moim domu nie może jej zabraknąć w spiżarni. Mam nadzieję, że Wam posmakuje i podzielicie się ze mną swoimi opiniami. Polecam 🙂

DZISIAJ GRZEJE:  Kapusta z buraczkami - przepis na pyszną zimową sałatkę

Składniki na sałatkę z marchwi i papryki – przepis

Do przygotowania sałatki potrzebować będziemy następujących składników:

  • 2 kg marchwi
  • 3 cebule
  • 2 papryki (czerwone lub 1 czerwona 1 żółta)
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • 200 g ketchupu
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki octu
  • 1/2 szklanki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka soli
  • pół łyżki pieprzu ziołowego
DZISIAJ GRZEJE:  Zimowa sałatka z zielonych pomidorów - niezawodny przepis

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce. 

Sposób przygotowania sałatki krok po kroku – przepis

Krok 1. W pierwszej kolejności należy obrać marchew. Kolejno kroimy ją w plasterki i wrzucamy na wrzątek – gotujemy 3 minuty od momentu zagotowania. Marchew odcedzamy na sicie.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na zimową sałatkę z kapusty i papryki - pyszna i zdrowa

Krok 2. Następnie cebulę kroimy w półplasterki, a paprykę w paseczki. Warzywa mieszamy z pozostałymi składnikami (ocet, koncentrat, ketchup, cukier, olej, sól, pieprz). Kolejno zagotowujemy to i dodajemy marchewkę.

Krok 3. Gorącą sałatkę wkładamy do wyparzonych słoików. Pasteryzujemy 15 minut w garnku z wodą lub 40 minut w piekarniku w temp 130 C.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na cukinię w zalewie słodko-kwaśnej - babciny sposób na przetwory z cukinii

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here