Łazanki z kapustą i boczkiem do słoików. Pyszny obiad w kilka minut

Z reguły łazanki przygotowujemy w grudniu na święta, jednak prawda jest taka, że nie musimy czekać za tym wspaniałym smakiem cały rok. Nawet jeśli nie lubimy marnować czasu na przygotowywanie za każdym razem dania, możemy mieć je w łatwy i szybki sposób. Wystarczy zrobić łazanki z kapustą i boczkiem do słoików z naszego przepisu, a w każdej chwili będziemy je mieć pod ręką.

DZISIAJ GRZEJE:  Pierogi ruskie według siostry Anastazji. Kultowy przepis na najlepsze pierogi na świecie

Z łazankami jest trochę pracy, szczególnie przy gotowaniu kapusty, nic dziwnego, że w wielu domach pojawiają się bardzo rzadko. Jednak gdy już przed świętami zaczyna się unosić smakowity zapach kapusty, wszyscy domownicy nie mogą się doczekać. Dlatego od jakiegoś czasu wykorzystuję domowy przepis na łazanki z kapustą i boczkiem do słoików, a w ciągu dnia tylko dogotowuję na świeżo makaron.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na sos słodko-kwaśny z cukinii na zimę. Sposób na ekspresowy obiad

Składniki na łazanki z kapustą i boczkiem do słoików:

W rzeczywistości składniki, które wykorzystujemy mogą być dowolne. Część osób przygotowując przepis rezygnuje z pieczarek, inny nie dodają kiełbasy czy boczku. Jednak ja dziele się moim ulubionym przepisem, a każdy może go modyfikować według własnego smaku.

  • 150 gram boczku wędzonego surowego
  • 200 gram kiełbasy wieprzowej
  • 400 gram kapusty kiszonej
  • 400 gram pieczarek (lub innych grzybów)
  • 2-3 listki laurowe
  • 2 szczypty majeranku
  • 2-3 kulki ziela angielskiego
  • Sól
  • Pieprz

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na kotlety z kurczakiem i pieczarkami - sposób na pyszny obiad

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce.

Łazanki z kapustą i boczkiem do słoików – przepis krok po kroku:

Krok 1. Na samym początku odsącz kapustę kiszoną z zalewy i przełóż do garnka, następnie zalej wodą do całkowitego przykrycia. Potem dorzuć liście laurowe i ziele angielskie, zagotuj pod przykryciem.

Krok 2. Całość gotuj przez około 50-60 minut, tak aby kapusta była miękka, ale nie rozgotowana. Następnie odcedź ją, ale pozostaw kilka łyżek z wywaru (dodamy je później do łazanek). Kapustę można pokroić na mniejsze kawałki.,

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na grzyby marynowane z cynamonem. Wyjątkowy aromat, któremu się nie oprzesz

Krok 3. Boczek i kiełbasę pokrój w średniej wielkości kostkę. Na początek na głęboką patelnię lub garnek wrzuć boczek, gdy zacznie się wytapiać tłuszcz dołóż pieczarki. Po odparowaniu soku z grzybów dorzuć również kiełbasę. Całość smaż do momentu aż mięso się ładnie zarumieni, co jakiś czas mieszając.

Krok 4. Do wędlin dołóż ugotowaną kapustę, a następnie dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Dolej również pozostawiony wywar z kapusty. Całość smaż przez około 3-4 minuty.

Łazanki z kapustą i boczkiem do słoików gotowe! Tak przygotowaną kapustę wystarczy zapasteryzować lub po wystygnięciu zamrozić. Niektórzy mrożą łazanki wraz z makaronem, ale niechcący może wyjść nam z tego „papka” po rozmrożeniu, dlatego ja preferuję gotować makaron na świeżo.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na marynowane papryczki jalapeno. Sekretem ich smaku jest zalewa

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na schab gotowany 10 minut. To prawdziwy hit

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

Zapraszamy na stronę www.twojekarteczki.pl – znajdziecie tam kartki na każdy dzień tygodnia.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na jabłka prażone do słoików na zimę. Idealne do szarlotki

DZISIAJ GRZEJE:  Jagodowa chmurka – przepis na niebiańskie ciasto z bezą. Uzależnia od pierwszego kęsa

Zobacz również

Najnowsze wpisy

Przepis na wyjątkowo soczyste kotlety z kurczaka. Ten dodatek...

Kotlety z kurczaka zawsze sprawdzają się w moim domu. Niezależnie od tego czy są...

Cebula z miodem i kurkumą. Domowy przepis na syrop...

Domowy przepis na syrop, dzięki któremu w krótkim czasie wyleczysz swoje przeziębienie i zminimalizujesz...

Przepis na pierogi z kaszą gryczaną i grzybami. Pyszna...

Pierogi są polskim tradycyjnym daniem, które uwielbia każdy. Jest wiele różnych rodzajów pierogów na...

Przepis na pierniczki alpejskie – tak pysznych jeszcze nie...

Pierniczki alpejskie to nieodłączny element każdych świąt w moim domu. Uwielbiam moment ich pieczenia,...

Przepis na ciasto pomarańczowe z kawałkami czekolady. Smakuje niesamowicie

Ciasto pomarańczowe to niezwykle prosty i efektowny wypiek. Jest dość rzadko spotykany w polskich...

Orzechowiec – przepis na ciasto, które zachwyca od pierwszego...

Orzechowiec jest ciastem, które zachwyci każde podniebienie. W moim domu, podczas świątecznego czasu, znika...

Popularne kategorie

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here