Przepis na krokiety z cukinią, pieczarkami i mozzarellą. Pyszny obiad dla całej rodziny

Krokiety z cukinią, pieczarkami i mozzarellą to z pewnością jedno z najsmaczniejszych dań jakie przygotowuję dla swojej rodziny. Czasem nadchodzą dni, że brak mi czasu na zrobienie obiadu, właśnie wtedy z pomocą przychodzi przepis na krokiety, a wszyscy zajadają, aż im się uszy trzęsą!

Kiedyś kupowałam gotowe krokiety w sklepie, jednak od dłuższego czasu zrezygnowałam z tego. Wykonanie krokietów z domowego przepisu jest nie tylko bardzo szybkie, ale przede wszystkim o wiele zdrowsze. Ponadto mamy dowolność w wyborze składników, którymi nadziejemy nasze naleśniki. Dziś podzielę się z Wami przepisem na krokiety z cukinią, pieczarkami i mozzarellą, takiego smaku z pewnością nie poznacie kupując gotowe krokiety!

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na gołąbki z boczkiem i ziemniakami. Idealne na rodzinne spotkania

Składniki na krokiety z cukinią, pieczarkami i mozzarellą

Przygotowywanie krokietów z naszego przepisu jest banalnie proste i szybkie, a składa się z dwóch etapów. W pierwszej kolejności musimy zrobić naleśniki, a następnie farsz, którym je nadziejemy. Krokiety z cukinią, pieczarkami i mozzarellą świetnie nadają się na obiad, kolację lub pożywną przekąskę w ciągu dnia.

Ciasto na naleśniki:

  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta cukru
  • 2 jajka
  • 3 łyżki oleju
  • 2,5 szklanki mąki

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na domowy barszcz czerwony na zakwasie. Niezawodny przepis, idealny na święta

Farsz:

  • 6-7 dużych pieczarek
  • 2 żółte papryki
  • 2 średnie cukinie
  • 1 marchewka
  • biała część pora
  • ser mozzarella
  • sól
  • pieprz
  • wegeta
  • ząbek czosnku
  • bazylia
  • natka
  • oregano

*Szklanka 250 ml

DZISIAJ GRZEJE:  Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i kiełbasą. Idealny przepis na szybki rodzinny obiad

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce.

DZISIAJ GRZEJE:  Jak pokonać pleśń w doniczce? 3 domowe sposoby na zdrowe kwiaty

Krokiety z cukinią, pieczarkami i mozzarellą – przepis krok po kroku:

Krok 1. Na początek musimy przygotować ciasto na naleśniki, aby to zrobić łączymy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. W zależności od konsystencji ciasta naleśnikowego można dodać nieco więcej mąki lub trochę wody. Potem smażymy naleśniki na patelni.

Krok 2. Następnie umyj i pokrój na drobną kostkę pieczarki i paprykę. Marchew i cukinie również umyj i obierz, ale następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora pokrój na drobne kawałki.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na pierniczki - mięciutkie i delikatne od razu po upieczeniu

Krok 3. Podsmaż pieczarki, potem dodaj pora, paprykę oraz cukinię z marchewką. Całość dopraw do smaku ulubionymi przyprawami. Następnie farsz na krokiety z cukinią, pieczarkami i mozzarellą podduś nieco by odparował nadmiar wody.

Krok 4. Na sam koniec dodaj wiórki mozzarelli, a potem całość wymieszaj i nałóż po łyżce do każdego z naleśników.

Krok 5. Krokiety zawiń, potem namocz w rozmąconym jajku z mlekiem. Następnie każdy naleśnik obtocz w bułce tartej i usmaż na patelni.

krokiety z cukinią, pieczarkami i mozzarellą

DZISIAJ GRZEJE:  Domowy pasztet pieczony w piekarniku. Pyszny przepis na co dzień i od święta

DZISIAJ GRZEJE:  Łazanki z kapustą i boczkiem do słoików. Pyszny obiad w kilka minut

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

Zapraszamy na stronę www.twojekarteczki.pl – znajdziecie tam kartki na każdy dzień tygodnia.

DZISIAJ GRZEJE:  Pierogi ruskie według siostry Anastazji. Kultowy przepis na najlepsze pierogi na świecie

DZISIAJ GRZEJE:  Schab po bałkańsku z ryżem - przepis na pyszne i szybkie w przygotowaniu danie

Zobacz również

Najnowsze wpisy

Przepis na wyjątkowo soczyste kotlety z kurczaka. Ten dodatek...

Kotlety z kurczaka zawsze sprawdzają się w moim domu. Niezależnie od tego czy są...

Cebula z miodem i kurkumą. Domowy przepis na syrop...

Domowy przepis na syrop, dzięki któremu w krótkim czasie wyleczysz swoje przeziębienie i zminimalizujesz...

Przepis na pierogi z kaszą gryczaną i grzybami. Pyszna...

Pierogi są polskim tradycyjnym daniem, które uwielbia każdy. Jest wiele różnych rodzajów pierogów na...

Przepis na pierniczki alpejskie – tak pysznych jeszcze nie...

Pierniczki alpejskie to nieodłączny element każdych świąt w moim domu. Uwielbiam moment ich pieczenia,...

Przepis na ciasto pomarańczowe z kawałkami czekolady. Smakuje niesamowicie

Ciasto pomarańczowe to niezwykle prosty i efektowny wypiek. Jest dość rzadko spotykany w polskich...

Orzechowiec – przepis na ciasto, które zachwyca od pierwszego...

Orzechowiec jest ciastem, które zachwyci każde podniebienie. W moim domu, podczas świątecznego czasu, znika...

Popularne kategorie

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here