Uwielbiam sałatki w każdej postaci, zarówno te ze świeżych warzyw, makaronowe czy owocowe. Jednak gdy mam ochotę na coś sycącego i prostego zarazem zawsze sięgam po przepis na sałatkę berlińską. Wykorzystując składniki, które i tak mam w swoim domu robię wspaniały podwieczorek dla całej rodziny.
Jestem zwolenniczką łatwych i szybkich w wykonaniu przepisów, ponieważ nie lubię siedzieć długo w kuchni. Ponadto, często po prostu nie mam na to czasu. Jednocześnie lubię smacznie zjeść, dlatego wyszukuję przepisy na dania, które mogę zrobić z posiadanych już składników. Ten przepis na sałatkę berlińską jest jednym z moich ulubionych, ponieważ jest szybki, łatwy, ale przede wszystkim sycący i pyszny!
Składniki na sałatkę berlińską:
Największym plusem tego przepisu jest dla mnie to, że przeważnie większość składników (jak nie wszystkie) i tak mam w swoim domu. Nie muszę biec do sklepu dlatego, że zabrakło mi jakiegoś nietypowego składnika, tylko od razu zabieram się do roboty. Każdy choć raz powinien wypróbować ten domowy przepis na sałatkę berlińską.
- 140 g szynki
- 1 świeży ogórek
- 2 jajka
- 50 g twardego sera
- 30 ml kwaśnej śmietany
- 5 ml musztardy
- 2 ziemniaki
- koperek
- Sól
Przepis na sałatkę berlińską krok po kroku:
Krok 1. Aby przygotować sałatkę, na początek umyj dokładnie ogórka, a następnie pokrój go w drobną kostkę. W taki sam sposób pokrój szynkę.
Krok 2. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, natomiast jajka ugotuj na twardo, a potem ostudź i obierz ze skorupek.
Krok 3. Następnie oddziel żółtka od białek – białka pokrój wraz z ziemniakami w drobną kostkę.
Krok 4. Wszystkie składniki wymieszaj w jednej misce.
Krok 5. W osobnym naczyniu umieść starte na tarce żółtka, śmietanę oraz musztardę, potem dorzuć drobno posiekany koperek. Następnie całość dokładnie wymieszaj.
Krok 6. Na koniec wszystkie składniki na sałatkę połącz razem i dopraw solą. Wierzch posyp startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>
