Przepis na mięciutkie ptysie z bitą śmietaną- łatwy przepis

Ptysie są od lat uwielbiane przez moją rodzinę. Podczas rodzinnych spotkań sięgają po nie wszyscy. W połączeniu z bitą śmietaną rozpływają się w ustach. Zawsze wychodzą smakowicie i każdy je uwielbia. Koniecznie wypróbuj przepis!

DZISIAJ GRZEJE:  Bułki zapiekane ze serem i szynką - przepis na genialne śniadanie

Składniki na ptysie z bitą śmietaną – przepis

Do przygotowania ptysi z bitą śmietaną, potrzebować będziemy następujących składników (szklanka 250 ml):

  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka wody
  • 130 g masła
  • 3 duże jajka
  • 800 g śmietany kremówki
  • 5-6 łyżek cukru pudru
  • cukier puder do obsypania
  • aromat cytrynowy
  • śmietan-fix
  • truskawki lub inne owoce (dodatkowo)

DZISIAJ GRZEJE:  Lany chrust - przepis na pyszną chrupiącą przekąskę

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na kotlety jajeczne - pyszny i szybki obiad

Wykonanie ptysi z bitą śmietaną krok po kroku – przepis

Krok 1. Do przygotowanego wcześniej rondelka wlewamy szklankę wody i masło. Czekamy aż się zagotuje.

Krok 2. Gdy składniki się zagotują, dodajemy szklankę mąki i energicznie mieszamy. Całość gotujemy jeszcze przez chwilę, do momentu całkowitego połączenia się mąki z roztworem. Ciasto będzie gotowe, gdy nie będzie przyklejać się do ścianek rondelka. Przygotowaną masę zostawiamy do ostygnięcia.

Krok 3. Po ostygnięciu masy, dodajemy do niej po kolei jedno jajko, jednocześnie ucierając masę mikserem. Masa powinna mieć gładką konsystencję.

Krok 4. Masę przekładamy łyżką na blaszkę formując dowolny kształt (preferowane niewielkie koła lub prostokąty). Musimy pamiętać o odpowiednich odstępach, gdyż ptysie urosną podczas pieczenia.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis z syrop z imbirem - wzmocni odporność, a w trakcie przeziębienia postawi Cię znów na nogi

Krok 5. Uformowane ptysie wkładamy do piekarnika rozgrzanego w temperaturze 200*C. Ptysie pieczemy ok. 20-25 min.

Krok 6. W międzyczasie ubijamy bitą śmietanę. Trzeba pamiętać, aby przed ubijaniem śmietanka była dobrze schłodzona. Do naczynia wlewamy przygotowaną śmietankę kremówkę i ubijamy na sztywno. Na koniec ubijania dodajmy cukier puder, aromat i śmietan-fix.

Krok 7. Upieczone i ostudzone ptysie przekrajamy na pół. Środek wypełniamy bitą śmietaną. Jako dodatek możemy do masy dodać świeże owoce według uznania np. truskawki i na koniec ptysie oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na sernik krówka z prażonymi orzeszkami ziemnymi - rozpływa się w ustach

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na smaczne babeczki. Doskonały dodatek do popołudniowej kawy

Zapraszamy na stronę www.twojekarteczki.pl – znajdziecie tam kartki na każdy dzień tygodnia.

Zobacz również

Najnowsze wpisy

Przepis na wyjątkowo soczyste kotlety z kurczaka. Ten dodatek...

Kotlety z kurczaka zawsze sprawdzają się w moim domu. Niezależnie od tego czy są...

Cebula z miodem i kurkumą. Domowy przepis na syrop...

Domowy przepis na syrop, dzięki któremu w krótkim czasie wyleczysz swoje przeziębienie i zminimalizujesz...

Przepis na pierogi z kaszą gryczaną i grzybami. Pyszna...

Pierogi są polskim tradycyjnym daniem, które uwielbia każdy. Jest wiele różnych rodzajów pierogów na...

Przepis na pierniczki alpejskie – tak pysznych jeszcze nie...

Pierniczki alpejskie to nieodłączny element każdych świąt w moim domu. Uwielbiam moment ich pieczenia,...

Przepis na ciasto pomarańczowe z kawałkami czekolady. Smakuje niesamowicie

Ciasto pomarańczowe to niezwykle prosty i efektowny wypiek. Jest dość rzadko spotykany w polskich...

Orzechowiec – przepis na ciasto, które zachwyca od pierwszego...

Orzechowiec jest ciastem, które zachwyci każde podniebienie. W moim domu, podczas świątecznego czasu, znika...

Popularne kategorie

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here