Masz ochotę na coś słodkiego? Wypróbuj nasz przepis na smaczne babeczki. Przekonaj się, że to niezwykle smaczny dodatek do popołudniowej kawy, ale nie tylko.
Odkryj przepis na smaczne babeczki
Jak już wspominaliśmy proponowany przez nas smakołyk nadaje się nie tylko jako uzupełnienie popołudniowej kawy. Niewątpliwie babeczki z naszego przepisu można zapakować dzieciom na drugie śniadanie do szkoły. Także dorośli mogą zabrać je do pracy na lunch.
Z pewnością wielkim atutem tego przepisu jest fakt, iż podstawową recepturę babeczek możemy dowolnie uzupełniać przeróżnymi dodatkami według własnych preferencji kulinarnych.
Zatem zaczynamy. Oto przepis na smaczne babeczki.
Składniki:
- 150 g mąki
- 100 g cukru
- 50 g masła
- 3 jajka
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- do posypania: cukier puder
Wersję podstawową przepisu można, aczkolwiek nie trzeba, uzupelnić o ulubione dodatki takie jak orzechy, rodzynki, suszone owoce np. posiekane morele czy żurawinę. Jeśli masz dostęp do świeżych owoców to polecamy dodać jagody, maliny. Jednak przed ułozeniem ich na babeczkę obtocz je w mące, dzięki temu nie opadną na dno. Poza tym do babeczek z tego przepisu możesz dodać aromatyczne dodatki np. wanilię, imbir lub cynamon.
Wykonanie przepisu:
- Najpierw umyj jajka. Następnie wbij je do wysokiej miski i ubij mikserem.
- Dodaj cukier i kontynuuj ubijanie.
- Kiedy jaja z cukrem będą dobrze ubite dodaj miękkie masło, a zaraz potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodaj sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj.
- Przygotuj foremki do babeczek. Najlepsze będą te silikonowe, aczkolwiek w tym przepisie możesz użyć innych np. tych, które akurat posiadasz. Aby uniknąć przyklejenia się ciasta do foremek, posmaruj je cienką warstwą oleju roślinnego. Możesz do tego celu użyć silikonowego pędzelka.
- Przelej ciasto do foremek. Pamiętaj jednak, żeby wypełnić je tylko w połowie, ewentulnie w 2/3. Wszystko dlatego, że babeczki z tego przepisu, podczas pieczenia, pod wpływem ciepła, zdecydowanie zwiększą swoją objętość.
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piecz babeczki przez około 15-20 minut.
- Jeśli nie jesteś pewien, czy smakołyk jest juz gotowy sprawdź nakłuwając babeczki wykałaczką.
- Upieczone babeczki przełóż na talerz i pozostaw do wystudzenia.
- Przed podaniem smakołyku z tego przepisu posyp jego wierzch cukrem pudrem.
- Ewa Minge pokazała swojego kota. Na projektantkę spadła fala krytyki
- Magda Gessler firmuje lokal, w którym podają zepsute jedzenie
- Lech Wałęsa chudnie w oczach. Co dzieje się z byłym prezydentem?
