Przepis na ziemniaczaną sałatkę z boczkiem – sycąca i pyszna, przekonaj się sam

0
4108

Sałatki ziemniaczane mają to do siebie, że są naprawdę bardzo sycące. Nadają się zarówno na przystawkę jaki i na pyszny, szybki obiad. Wykonanie jest szybkie i proste, co sprawi, że pokochacie ten przepis. Smacznego!

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na sałatkę z kurczakiem i marchewką po koreańsku - pyszna i sycąca

Składniki na sałatkę ziemniaczaną z boczkiem – przepis

  • 700 g kg ziemniaków
  • 200 gram wędzonego boczku
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 średnia cebula
  • 2 ogórki konserwowe
  • sól i pieprz do smaku
  • 3 łyżki majonezu
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka musztardy chrzanowej lub innej
  • świeży koperek lub szczypiorek w dowolnej ilości

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce. 

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na szybką sałatkę z makaronem - zobacz koniecznie i podziel się nim z innymi

Wykonanie sałatki ziemniaczanej krok po kroku

Krok 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, pamiętając by ich nie rozgotować. Po ugotowaniu i ostudzeniu, obieramy ziemniaki i kroimy w większą kostkę lub ćwiartki (w zależności od wielkości ziemniaków).

Krok 2. Następnie należy boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć z cebulą pokrojoną w piórka. Smażymy na suchej patelni, by boczek się trochę wytopił.

DZISIAJ GRZEJE:  Niezawodny sposób na buraczki z papryką - przepis mojej teściowej Danuty

Krok 3. Kolejno kroimy na drobną kostkę ogórki kiszone i konserwowe. 

Krok 4. Do większej miski przekładamy pokrojone ziemniaki, podsmażony boczek z cebulą, pokrojone ogórki i posiekany koper i szczypiorek. Dodajemy śmietanę, majonez i musztardę. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sałatkę podajemy np. ze świeżym pieczywem lub jako dodatek do grilla. Smacznego.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na muszle nadziewane pastą z tuńczyka - szybka i smaczna przekąska
DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na cukinię w zalewie słodko-kwaśnej - babciny sposób na przetwory z cukinii

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here