Przepis na knedle bez ziemniaków. Idealnie mięciutkie

0
5449

Dzisiejszy przepis, który chcę Wam przedstawić to knedle zrobione bez ziemniaków. Według mojego skromnego zdania są o wiele smaczniejsze i delikatniejsze od tych z dodatkiem właśnie ziemniaków.  

Głównym składnikiem ciasta na knedle jest twaróg. To zamiennik wręcz idealny w dzisiejszym daniu. Knedle podajemy z bułką tartą lub jak ktoś woli ze śmietaną. Smacznego!

DZISIAJ GRZEJE:  Leniwe pierogi - sprawdzony przepis babci Władzi. Sposób na expresowe pyszne danie

Składniki na knedle z twarogiem – przepis 

  • 500 g twarogu tłustego
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1 kg śliwek
  • cukier – ok. 1/3 łyżeczki na każdą śliwkę

Do oprószenia knedli potrzebować będziemy:

  • 6 łyżek masła
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
DZISIAJ GRZEJE:  Chrupiący kalafior w cieście. Pyszny przepis na ekspresową przystawkę

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce.

Przygotowanie knedli krok po kroku – przepis 

Krok 1. W pierwszej kolejności w dużej misce zagniatamy twaróg, bez uprzedniego mielenia, razem z mąką pszenną i jajkami. Doprawiamy solą. 

Krok 2. Następnie każdą śliwkę należy dokładnie wypłukać i wypestkować. Do każdej z nich wsypujemy szczyptę cukru.

Krok 3. Ciasto na knedle przekładamy na stolnicę i rolujemy. Odmierzamy kawałki masy na ilość śliwek, którą mamy.

DZISIAJ GRZEJE:  Buraczki z cukinią. Przepis na pyszny dodatek do obiadu

Krok 4 Do każdej kulki wkładamy po śliwce i dokładnie zamykamy brzegi ciasta.

Krok 5. Knedle wrzucamy na gotującą się osoloną wodę. Gotujemy przez 8 minut od wypłynięcia na wierzch.

Krok 6 W międzyczasie mieszamy miękkie masło z cynamonem, cukrem i bułką tartą. Obtaczamy w niej ciepłe knedle. Gotowe! Smacznego 😉

DZISIAJ GRZEJE:  Cebula z miodem i kurkumą. Domowy przepis na syrop który oczyści płuca
DZISIAJ GRZEJE:  Ciasto z rabarbarem i truskawkami według przepisu mojej babci. Mięciutkie i delikatne

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

Zapraszamy na stronę www.twojekarteczki.pl – znajdziecie tam kartki na każdy dzień tygodnia.

DZISIAJ GRZEJE:  Domowy przepis na sos pomidorowy spaghetti na zimę. Szybki obiad dla całej rodziny
DZISIAJ GRZEJE:  Mizeria na zimę w słoikach. Ekspresowy przepis na pyszny dodatek do obiadu

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here