Ogórki w zalewie gyros

0
977

Ogórki w zalewie gyros to ciekawe i smaczne połączenie tradycyjnych kiszonych ogórków z przyprawami, które nadają im smak popularnej greckiej potrawy gyros. U nas w domu nie może ich zabraknąć w zimowych zapasach. Mam nadzieję, że i Wam będą smakować.

DZISIAJ GRZEJE:  Cukinia jak ananas - ten przepis to prawdziwy HIT!

Składniki na sałatkę z ogórków:

  • 2 kilogramy ogórków gruntowych
  • 3 marchewki
  • 2 łyżki soli kamiennej
  • 3 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 papryki
  • 1 szklanka octu 10%
  • 2,5 szklanki cukru
  • ½ szklanki oleju
  • 25g przyprawy gyros
DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na słynne krokodylki. Ten przepis na ogórki nigdy mi się nie znudzi

Ogórki w zalewie gyros – przepis krok po kroku:

Krok 1. W pierwszej kolejności myjemy ogórki, a następnie kroimy je w dość grube plastry. Potem przekładamy je do miski i posypujemy solą, całość dokładnie mieszamy.

Krok 2. Myjemy i obieramy marchew, a potem kroimy ją w plasterki. Potem bierzemy się za cebulę i paprykę – cebulę obieramy i kroimy na średnie kawałki, natomiast paprykę w kostkę.

DZISIAJ GRZEJE:  Sałatka z cukinii w pysznej marynacie. Przepis na słoiczki siostry Anastazji

Krok 3. Warzywa przekładamy do miski z ogórkami, następnie dodajemy do nich cienko pokrojone plasterki czosnku, całość mieszamy.

Krok 4. W osobnej miseczce łączymy ze sobą cukier, olej, ocet, a także przyprawę gyros. Tak przygotowaną zalewę przelewamy do miski z warzywami, potem całość ponownie mieszamy. Ogórki w zalewie gyros odkładamy na około 6 godzin, po tym czasie warzywa powinny puścić sok i zalewy będzie więcej. Pamiętajmy także, by co jakiś czas zamieszać sałatkę.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na buraczki w słoikach na zimę. Rewelacyjny smak powala na kolana

Krok 5. Po tym czasie przekładamy warzywa wraz z zalewą do słoików, zakręcamy, a następnie je pasteryzujemy.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na pasztet z cukinii - jest naprawdę bardzo dobry. Koniecznie musisz go zrobić w domu
DZISIAJ GRZEJE:  Przepyszne ciasto drożdżowe z jagodami. Przepis, który zawsze się udaje

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na domowej roboty syrop z cebuli - tym sposobem leczę przeziębienie
DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na słodko kwaśne koreczki chili - PRZETWORY NA ZIMĘ