Muffinki jajeczne z papryką i cukinią, to przepis na niskokaloryczne, szybkie śniadanie

0
21850

Muffiny kojarzą nam się najczęściej ze słodkim deserem. Czymś bardzo kalorycznym i cukierkowym. Istnieje bowiem wiele przepisów. Są też takie muffiny, które przyrządzicie na słono, na ostro. Niekoniecznie na deser, ale na śniadanie czy kolację. Przepis wykonasz szybciej niż tradycyjną jajecznicę.

DZISIAJ GRZEJE:  "Smerfowy" sernik na zimno z borówkami - szybki przepis na deser

Muffiny, które chcemy zaserwować na przykład na śniadanie możemy podać z różnymi dodatkami. Dzisiejszy przepis przedstawia muffiny z papryką i cukinią, ale równie dobrym dodatkiem może być podsmażony drobno pokrojony kurczak czy zblanszowany szpinak. Jeśli jesteśmy zwolennikami kukurydzy czy groszku, również możemy je dodać do naszych muffinek.

DZISIAJ GRZEJE:  Greckie drobiowe kotleciki - przepis na pyszny obiad

Przepis na Muffiny z warzywami jest prosty i szybki. To ciekawa alternatywa dla jajecznicy czy omleta. Klikając „Następny” w galerii sprawdzisz kolejny etap przygotowań.

[ngg src=”galleries” ids=”46″ display=”basic_imagebrowser” display_view=”default”]Muffiny z warzywami to lekka potrawa idealna na śniadanie. Ich zaletą jest niewątpliwie szybkość wykonania oraz możliwość wykorzystania tego, co akurat mamy w lodówce i przede wszystkim delikatny smak. Muffinki jajeczne są niskokaloryczne – jedna ok 1 k00g babeczka ma zaledwie 65 kcal. A jej składniki to samo zdrowie. Przepis znajduje się w powyższej galerii.

DZISIAJ GRZEJE:  Domowy żółty ser to przepis na pyszne śniadanie

Stwórz swój ulubiony przepis na muffinki warzywne

Do przygotowania 12 muffinek będziemy potrzebować: 6 jajek, 1/4 papryki czerwonej, 1/4 papryki zielonej, 1/2 cukini, 6 plasterków wędliny, szczypior, mała czerwona cebula, pieprz i sól do smaku.

Jajka to bogactwo witamin takich jak A, E, D. Poprawiają pamięć i koncentrację dzięki zawartości lecytyny, natomiast luteina wspomaga nasze oczy.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na domowy chleb z chrupiącą skórką - PRAWDZIWY HIT

Papryka cechuje się wysoką zawartością witamin A i C, kwasu foliowego oraz pozostałych witamin z grupy B oraz potasu, wapnia, żelaza, cynku, miedzi i fosforu.

Cukinia jest lekkostrawna oraz zasobna w wiele cennych składników mineralnych, takich jak potas, magnez czy żelazo.

DZISIAJ GRZEJE:  Pyszne ciasto bez pieczenia - Lion. Koniecznie musisz zobaczyć przepis
DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na boloński garnek. Proste, szybkie i smaczne danie jednogarnkowe

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here