Kokosanki – szybki i prosty sposób na pyszne ciasteczka

0
8591

Kokosanki uwielbia mój syn, dlatego też pikę je bardzo często. Przepis nie zawiera dużo składników, przez co ich wykonanie jest bardzo szybkie i proste. Polecam każdemu, by choć raz spróbował własnoręcznie zrobionych kokosanek. 

DZISIAJ GRZEJE:  Domowe kruche ciasteczka z cukrem - do zrobienia w pięć minut. Zobacz przepis

Składniki na kokosanki – przepis

Do przygotowania pysznych kokosanek, potrzebować będziemy następujących składników:

  • 200 g wiórków kokosowych
  • 150 cukru trzcinowego (może być również zwykły cukier)
  • 60 g masła
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 4 duże jajka
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na rogaliki na śmietanie - zrobisz je w 15 minut. Są niewiarygodnie smaczne, zachwycą wszystkich

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce. 

Przygotowanie kokosanek krok po kroku – przepis

Krok 1. W pierwszej kolejności należy w rondelku rozpuścić masło z 100g cukru. Po rozpuszczeniu się składników ostawiamy do wystygnięcia. 

Krok 2. Kolejno białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno dodając powoli pozostały cukier. Następnie do ubitych białek dodajemy żółtka, sok z cytryny, a także mąkę ziemniaczaną.

DZISIAJ GRZEJE:  Ciasto schoko-bons bez pieczenia. Zrobisz je w 15 minut
DZISIAJ GRZEJE:  Andrut - przepis na genialną, niezawodną masę, która posmakuje każdemu

Krok 3. Do powstałej masy jajecznej dodajemy wiórki kokosowe. Całość należy dokładnie wymieszać. Konsystencja powinna być dość gęsta.

Krok 4. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszce za pomocą łyżki, wykładamy masę na ciastka. Zachowujemy dość duży odstęp, gdyż ciastka podczas pieczenia wyrosną.

Krok 5. Kokosanki pieczemy w temperaturze 180 stopni, przez około 15 – 18 minut. Smacznego!

DZISIAJ GRZEJE:  Szarlotka z pianką i kruszonką - boski przepis na ciasto
DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na pyszne ciasto jogurtowe w pięć minut - zaskocz nim znajomych i rodzinę

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here