Ogórki małosolne kiszone na sucho w woreczku – genialny, szybki sposób na pyszne ogórki

Nie każdy zna ten sposób kiszenia ogórów, a jest naprawdę szybki i genialny. Ogórki wychodzą chrupiące i aromatyczne. W sam raz dla małych łasuchów. Ogórki małosolne można oczywiście przygotować w słoiku, ale sposób z woreczka możemy wykorzystać będąc np. na wakacjach.

Zachęcamy do wypróbowania tego szybkiego i niezawodnego przepisu, a gwarantujemy, że jeszcze niejednokrotnie właśnie tak przyrządzicie sobie ogórki małosolne.

Ogórki małosolne kiszone na sucho w woreczku – przepis

Składniki:

  • 0,5 kg ogórków gruntowych
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 gałązki kopru
  • średni kawałek chrzanu
  • 3-4 liście laurowe
  • 2-3 ząbki czosnku

DZISIAJ GRZEJE:  Domowy sernik z wiaderka - szybki i niezawodny przepis. Zrobisz go w 15 minut

Sposób przyrządzenia ogórków małosolnych krok po kroku

Krok 1. W pierwszej kolejności należy ogórki gruntowe dokładnie umyć pod bieżącą wodą.

Krok 2. Następnie odcinamy końcówki z obu stron ogórka. Dzięki temu sól i przyprawy lepiej wnikną do ogórka.

Krok 3. Do woreczka foliowego z suwakiem bądź zwykłego wkładamy umyty świeży koper, kawałek chrzanu najlepiej pokrojonego, kilka ziarenek ziela angielskiego, kilka liści laurowych oraz 2-3 ząbki czosnku. Jeśli lubimy bardziej aromatyczne ogórki możemy dodać gorczycę i więcej przypraw.

DZISIAJ GRZEJE:  Muffinki jajeczne z papryką i cukinią, to przepis na niskokaloryczne, szybkie śniadanie

Krok 4. Do woreczka wkładamy ogórki i wsypujemy 1 kopiastą łyżeczkę soli i zamykamy woreczek. Mocno potrząsamy nim, aby sól rozproszyła się po worku, odkładamy do lodówki na 3-4 godziny, a następnie zostawiamy w ciepłym miejscu na 2-3 dni. W międzyczasie 1-2 razy dziennie potrząsam woreczkiem delikatnie.

Krok 5. Ogórki zaleca się przetrzymywać w lodówce, by dłużej zachowały świeżość. Smacznego!

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na domową pastę z lubczyku - zamknij smak lata w słoiku

DZISIAJ GRZEJE:  Nalewka z mięty - orzeźwiający powiew lata - przepis

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

Zobacz również

Najnowsze wpisy

Sałatka na zimę z marchewki, papryki i cebuli –...

Dziś, mam dla Was kolejny przepis na zimową sałatkę z marchewki i papryki. Jest...

Domowy zakwas buraczany – sprawdzony przepis

Zakwas buraczany powinna umieć zrobić, każda gospodyni. Jest tysiąc razy lepszy i zdrowszy niż...

Ciasto budyniowe z jabłkami – szybki i smaczny deser,...

Dzisiejszy przepis na ciasto budyniowe, udaje się mi za każdym razem. Jest szybki w...

Przepis na domowy sok “Kubuś”. Ten przepis to prawdziwy...

Soki owocowe czy warzywne, cieszą się niebywałym powodzeniem wśród dzieci, ale również i my,...

Salceson z butelki – genialny przepis na domową wędlinę....

Domowej roboty wędliny to coś co kocham najbardziej. Są smaczne i nie zawierają mnóstwa...

Bigos z kiszonej kapusty – przepis mojej babci. Zobacz...

Dziś, chciałabym Wam przedstawić sprawdzony i niezawodny przepis na bigos z kiszonej kapusty. To...

Popularne kategorie

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here