Zakup air fryera (frytkownicy beztłuszczowej) może być świetnym pomysłem, jeśli zależy Ci na zdrowszym gotowaniu i wygodzie w kuchni. Dzisiejsza propozycja z AIR FRYERA to karkówka z ziemniakami i warzywami. To sycące, aromatyczne danie przygotujesz w jednym naczyniu air fryera – idealne na szybki obiad!
✅ Zalety air fryera:
✔ Mniej tłuszczu – smażysz z minimalną ilością oleju, co oznacza mniej kalorii i zdrowsze posiłki.
✔ Szybkość – gotuje szybciej niż piekarnik, oszczędzając czas.
✔ Łatwość obsługi – intuicyjne programy i prostota użytkowania.
✔ Uniwersalność – można w nim przygotować frytki, mięso, ryby, warzywa, a nawet ciasta!
✔ Łatwe czyszczenie – większość modeli ma wyjmowane, nieprzywierające kosze.
Składniki na soczystą i aromatyczną karkówkę z warzywami (dla 2-3 osób):
- 300 g karkówki lub łopatki wieprzowej
- 4 średnie ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 papryka (czerwona lub żółta)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki majeranku
- duża łyżka passaty pomidorowej
- 300 ml wody
- 50 ml śmietanki 18% (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie karkówki krok po kroku – przepis
- Przygotuj składniki – ziemniaki i marchewkę pokrój w kostkę, paprykę w paski lub kostkę, cebulę w piórka, a czosnek drobno posiekaj.
- Pokrój mięso – wieprzowinę pokrój na kawałki wielkości kęsa.
3. Marynata – w misce wymieszaj oliwę z przyprawami, dodaj mięso i warzywa, passatę pomidorową i dokładnie wymieszaj
4. Pieczenie – przełóż wszystko do kosza air fryera i wlej 300 ml wody. Piecz w 180°C przez około 40 minut, co 7-10 minut mieszając dla równomiernego pieczenia. Pięć minut przed końcem pieczenia możesz całość podlać śmietanką 18%.
5. Po wyłożeniu na talerz posyp całość szczypiorkiem lub koperkiem.
Danie jest proste, sycące i pełne smaku – idealne na szybki obiad!
