Chrupiące i smakowite ogórki kanapkowe. Idealne do jedzenia już po dwóch dniach

Przepis na ogórki kanapkowe w słoikach świetnie sprawdzi się dla każdego łasucha, który już podczas przygotowań nie może doczekać się aby spróbować swojego dzieła. Domowej roboty ogóreczki z pewnością nie mają sobie równych w starciu z tymi sklepowymi. Tym bardziej, że aby cieszyć się ich wyjątkowym aromatem wystarczą zaledwie dwa dni od pasteryzacji – już wtedy będą pyszne i chrupiące.

DZISIAJ GRZEJE:  Języki teściowej – genialny przepis na koreczki z ogórków lub cukinii do słoików

Składniki na ogórki kanapkowe w zalewie:

  • 1,5 kilograma małych ogórków gruntowych
  • 1 i 1/3 szklanki octu spirytusowego 10%
  • 2 szklanki wody
  • 1 i 1/3 szklanki cukru
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • łyżka ziaren gorczycy
  • płaska łyżka soli do przetworów
  • łyżka ziaren czarnego pieprzu
  • płaska łyżka curry lub kurkumy

*Szklanka 250 ml

*Z podanych składników wyjdzie około 6 słoików 500 ml

DZISIAJ GRZEJE:  Staropolski przepis na kiszoną kapustę z jabłkami - rewelacja, trudno jej się oprzeć

Zapraszamy także do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce.

DZISIAJ GRZEJE:  Genialny przepis na ogórki w musztardzie - pyszne i chrupiące

Ogórki kanapkowe – przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Na początek dokładnie umyj ogórki pod zimną wodą, a następnie obetnij im końcówki. Potem każdego ogórka pokrój wzdłuż na dość cienkie plasterki (bez obierania).

Krok 2. Uszykuj słoiki, pamiętając, że każdy z nich musi być idealnie czysty, dla pewności możesz wyparzyć je wrzątkiem. Następnie poukładaj w nich dość ciasno plasterki ogórków.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na ogórki w zalewie gyros. Nietypowa sałatka o rewelacyjnym smaku

Krok 3. Nadeszła kolej na przygotowanie zalewy, aby to zrobić najpierw weź garnek i wlej do niego 2 szklanki wody. Potem dodaj cukier, sól, ziele angielskie, ziarna pieprzu i gorczycy oraz łyżkę curry lub kurkumy. Całość zagotuj, mieszając aż do chwili gdy cały cukier się rozpuści.

Krok 4. Gdy woda z przyprawami się zagotuje, dodaj ocet i ponownie zagotuj zalewę. Następnie zmniejsz ogień i zakryj garnek pokrywką – gotuj przez około 5 minut.

DZISIAJ GRZEJE:  Przepis na pasztet z cukinii - jest naprawdę bardzo dobry. Koniecznie musisz go zrobić w domu

Krok 5. Tak przygotowaną zalewę zamieszaj, a potem przecedź pozbywając się przypraw. Zalej nią ogórki kanapkowe w słoikach tak, aby były one całkowicie zakryte, jednocześnie pozostawiając około 1 cm od rantu słoika. Zakręć dobrze każdy słoik, a potem zapasteryzuj go.

DZISIAJ GRZEJE:  Domowy sernik z wiaderka - szybki i niezawodny przepis. Zrobisz go w 15 minut

DZISIAJ GRZEJE:  Najsmaczniejszy chłodnik litewski na świecie. Prosty przepis, który pokochasz

Więcej przepisów znajdziesz <<TUTAJ>>

Zapraszamy na stronę www.twojekarteczki.pl – znajdziecie tam kartki na każdy dzień tygodnia.

DZISIAJ GRZEJE:  Syrop z malin to hit tego lata - przepis z 3 składników
.

DZISIAJ GRZEJE:  Młoda kapusta duszona. Tradycyjny przepis na łatwy i pyszny dodatek do obiadu

Zobacz również

Najnowsze wpisy

Przepis na wyjątkowo soczyste kotlety z kurczaka. Ten dodatek...

Kotlety z kurczaka zawsze sprawdzają się w moim domu. Niezależnie od tego czy są...

Cebula z miodem i kurkumą. Domowy przepis na syrop...

Domowy przepis na syrop, dzięki któremu w krótkim czasie wyleczysz swoje przeziębienie i zminimalizujesz...

Przepis na pierogi z kaszą gryczaną i grzybami. Pyszna...

Pierogi są polskim tradycyjnym daniem, które uwielbia każdy. Jest wiele różnych rodzajów pierogów na...

Przepis na pierniczki alpejskie – tak pysznych jeszcze nie...

Pierniczki alpejskie to nieodłączny element każdych świąt w moim domu. Uwielbiam moment ich pieczenia,...

Przepis na ciasto pomarańczowe z kawałkami czekolady. Smakuje niesamowicie

Ciasto pomarańczowe to niezwykle prosty i efektowny wypiek. Jest dość rzadko spotykany w polskich...

Orzechowiec – przepis na ciasto, które zachwyca od pierwszego...

Orzechowiec jest ciastem, które zachwyci każde podniebienie. W moim domu, podczas świątecznego czasu, znika...

Popularne kategorie

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here